Produção artesanal

Gosto dos Sabores

Tradição Familiar, Paixão e Inovação

A elaboração dos nossos patês pode ser definida como uma perfeita harmonia entre tradição e modernidade.

RESPONSABILIDADE SOCIAL CORPORATIVA

A Bernardos Patês é uma empresa comprometida com o meio ambiente. Desde a produção até ao embalamento dos nossos produtos, todos os nossos processos são sustentáveis de forma a minimizar o impacto no meio ambiente.

Além disso, usamos o mínimo de água possível na produção, trabalhamos com materiais recicláveis ou reutilizáveis para o transporte do mesmo e fabricamos alguns dos nossos produtos a partir de subprodutos alimentares, como os caules do cogumelo shitake que estão a ser trabalhados para formar uma "farinha" do mesmo ou o Foie Gras de Tamboril, que é feito com o fígado de tamboril que até à pouco tempo se tratava de um subproduto marinho.

BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

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COGUMELO SHITAKE

- Contém lentinano - Anti-tumoral

- Contém eritadenina - reduz o colesterol

- Contém 9 aminoácidos essenciais

- Rico em minerais

- Rico em vitaminas do complexo B, E e C

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AZEITONAS PRETAS E VERDES

- Alto teor em fibras, cálcio, ferro, magnésio

- Rico em vitaminas A,C e alto valor energético

- Alta percentagem de ácidos gordos, ômega 3 e ômega 6